Beachten Sie: dieses kalorienreiche Rezept ist besonders für Kinder mit zystischer Fibrose geeignet. Kinder mit zystischer Fibrose brauchen häufig zusätzliche Kalorien um ihren Ernährungsbedarf zu decken.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Zutaten:

• 300 g Rahm- Pilzsuppe
• 420 g Enchilada-Soße
• 2 Tassen gekochte Hühnerbrust, in Würfel geschnitten
• 1 Tasse Reibekäse
• 3 ½ Tassen Tortilla-Chips, zerbröselt

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Tasse zum abmessen der Zutaten
• Löffel zum umrühren
• Auflaufform

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 190 Grad Celsius vor
• geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie diese gut miteinander
• geben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform
• die Backzeit beträgt etwa 25 Minuten

Portionen: 2

Portionsgröße: 2 Tassen

Nährwertangaben pro Portion:

681 Kalorien
51 g Protein
35 g Fett
1977-Mg-Natrium
368-Mg-Kalzium

Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.

Tipps: Probieren Sie das Gericht einmal mit Reis und saurer Sahne.