IlkaM.

Lionheart
   

Dabei seit: 27.11.2003
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Herkunft: Stuttgart Interessen: Schreiben, Lesen, Musik, Spielen Beruf: Diplom-Pädagogin, Mutter und Lektorin Kinder: Tochter, 2003 Familienstand: verheiratet
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Milch ist als Lieferant wertvoller Nährstoffe wichtig! Ob es die Kuhmilch sein muss?
Inzwischen ist wohl ziemlich sicher, dass Kuhmilch von den angebotenen Alternativen - Schafsmilch, Ziegenmilch, Stutenmilch - so ziemlich die ungünstigste Zusammensetzung für das menschliche Kind hat. Sie unterscheidet sich auch deutlich von der Zusammensetzung der Muttermilch, und wohl auch von der künstlichen Milch, die sich ja an der menschlichen Muttermilch orientiert.
Nichts desto Trotz wird (Kuh)Milch dringend für das heranwachsende Kind empfohlen. Ein großes Glas und zusätzlich Joghurt und Käse etc. sollten es pro Tag schon sein. Wenn ein Kind keine pure Milch mag, kannst Du auch auf mehr Joghurt, Quark, Käse etc. zurückgreifen. Einfach mal ausprobieren. Oder Du kochst einen Pudding, oder eine Kartoffelsuppe...
Ich finde es ganz geschickt, die Milch im Dessert zu verpacken - da gibt es viele Alternativen, über den Fruchtquark, den Bananenjoghurt hin zum Milchreis (mit Rosinen), Pudding, Griesbrei...
Mit Aroma-Zuckerpulver (Kaba und co.) würde ich persönlich es nicht unbedingt probieren. Dann schon lieber einen Kakao kochen aus purem Pulver und Zucker - da habe ich wenigstens die Kontrolle über die Inhaltsstoffe.
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