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Hallo Ihr Lieben,
das sind mir zu viele Rezepte zu schreiben, verfassen mal "kurz" ja!?
Als Gemüse (Früchte) grille ich gerne Aubergine, Zucchini und Tomaten!
Kartoffeln, Paprika, etc. natürlich auch
Aubergine (1cm dicke Scheiben) beidseitig mit Öl bestreichen und mit salzen und pfeffern, Zitrone/Knoblauchsalz/Oregano nach Geschmack würzen
Zucchini auch mit Öl/Pfeffer/Salz z.b. zubereiten und zusammen mit Tomate spiesse ich endweder auf oder grille sie auf einer Alufolie/Grillschale (einritzen nicht vergessen)!
Die Kinder lieben ganze Champignons (Dose) auf nem Spiess aufgepiekst und gegrillt!
Gekochte Maiskolben in ca. 3 cm scheiben schneiden, aufspiessen und mit Butter einstreichen! Scheiben später mit salz und Pfeffer würzen.
Obst grille ich gerne Banane oder gedörrtes Obst im Speckmantel.
Banane mit Zitrone einreiben, mit Curry/Salz/Pfeffer würzen und und mit Bacon umwickeln und auf Grillspiess pieken. Das Dörrobst wickle ich einfach nur ein!
Ananas kann man auch lecker grillen! Einfach nur mit Butter einreiben und kann man auch mit anderem Obst machen und eventuell mit Currypulver würzen, auf Alufolie!
Ansonsten Würstchen im Speckmantel!
Geflügel (mariniert) oder Fisch grillen, ist auch lecker!
Fisch zum Beispiel - Redsnapper nur mit Salz/Pfeffer/Zitrone/Öl einreiben.
Garnelen oder Krebsfleisch aufspiessen und mit Teriyakisoße eingelegt oder vorher in Öl/Knoblauch/Salz/Pfeffer (?) einlegen und dann grillen!
Gemischte Spiesse:
Garnelen/Ananas im Wechsel
Garnelen oder Geflügel/Cocktailtomate/Paparika/Champignons (auch frische)/Zucchinischeiben
Würstchen (gehen auch Bockwürste [Kinder])/Pilze/Tomate oder Paparika/Speck/Zwiebel
usw. was eben so schmeckt!
Alles mit Öl ein wenig einstreichen, eventuell nach bedarf würzen!
Fruchtspiesse z.b.:
Apfel/Weintrauben/Mandarine/Birne/Orange/Litschis/Banane/Ananas
auch wieder mti Butter bestreichen!
Als Beilage Brot mit Kräuterbutter bestreichen und grillen oder erst grillen und dann was nachstreichen!
Ich liebe am meisten Curry/Knoblauch und Chilisoßen! Mein Mann grillt sich einfach nur Toast dazu! Kinder und ich lieben Kräuter - oder Knobaluchbutterbrot!
Ich esse immer noch Salate dazu!
Der Große mag normalen Kopfsalat/Tomate/Gurke mit fertigem Dressing
Mein Mann isst Kopfsalat mit der Zitrone/Zucker/Wasser - Lake
Ich mag am liebsten Rucola/Tomate/Gurke/Büffelkäse oder Ziegenfeta/Zucchini/Zwiebeln oder Lauch mit Kürbiskernöl/Balsamica/Salz/Pfeffer/Chiliolivenöl - Dressing!
Ich mag gerne noch Steaks, Bratwürste oder auch mal Bauchfleisch dazu!
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Einen bezaubernden Tag wünsche ich
Marion
Der etwas andere Weihnachtskalender
ach ja, und es ist alles nur solange schlimm, bis es einem egal ist. im übrigen ist diese gleichgültigkeit, der tod der zukunft unserer kinder ...
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von kukulux: 12.06.2008 11:00.
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