 Milcheiweißallergie?! |
UserE
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Milcheiweißallergie?! von UserE (06.01.2009 20:13) |
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Ich weiss seit meiner Kur, dass ich eine Milcheiweißallergie habe. Mein PRoblem ist nur, dass ich nicht wirklich weiss, wo das alles enthalten ist, bei Laktose ist das mittlerweile gut gekennzeichnet.
Hat jemand von euch so eine Allergie? Wenn ja, was könnt ihr essen, was nicht?
Reicht es, wenn ich die Milch einmal aufkochen lasse, um das Milcheiweiss zu zerstören???
Bin echt momentan ratlos, weil schon kleinste Mengen an Milch oder Joghurt Bauchschmerzen auslösen..
Danke schonmal!
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von flussrose: 11.05.2009 09:44.
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06.01.2009 20:13 |
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cordu
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06.01.2009 20:23 |
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UserE
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06.01.2009 20:34 |
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Bianca0815
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Re: Milcheiweißallergie?! von Bianca0815 (07.01.2009 08:45) |
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Die Seite kann ich nur empfehlen....
Wobei ich eigentlich der Meinung war, dass man auch Milcheiweiss genauso wie die Laktose deklarieren müsste...
Ich hab ja ne Laktoseintoleranz und bei mir ist es schon immer so gewesen, dass ich manche Joghurts vertragen habe und andere nicht, woran das lag weiß ich nicht..leider half da nur der Selbsttest 
Ansonsten könntest du auch versuchen, die Hersteller anzuschreiben, die meisten haben Listen mit den Stoffen parat, die Allergien auslösen oder Intoleranzen..das hab ich gemacht in der Anfangszeit meiner Laktoseintoleranz, als die Laktose noch nicht deklariert werden musste...
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07.01.2009 08:45 |
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Smilie
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Re: Milcheiweißallergie?! von Smilie (07.01.2009 08:52) |
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Savina hatte ja eine Milchunverträglichkeit und bei ihr war es nicht nur das Eiweiß oder die Lactose sondern die gesamte Kuhmilch. Also mussten wir auch auf Molkepulver achten was in allen Wurstsorten und auch in vielen Fertigprodukten drin ist.
Wir haben sehr viel im Bioladen gekauft da wenn Bio drauf steht muss ALLES deklariert sein, auch wenn nur ein Krümmel davon drin ist. Das ist wohl bei anderen Waren nicht so wurde mir gesagt.
Aber das A und O ist Etiketten lesen und lesen und lesen. Die erste Zeit war es furchtbar, aber mit der Zeit hatte man einen Blick dafür.
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07.01.2009 08:52 |
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allyson
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Re: Milcheiweißallergie?! von allyson (07.01.2009 09:13) |
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| Zitat: |
Original von Bianca0815
Wobei ich eigentlich der Meinung war, dass man auch Milcheiweiss genauso wie die Laktose deklarieren müsste... |
Muss es auch.
Seit November 2005 gilt das neue Lebensmitteldeklarationsgesetzt, nach dem Milch (einschließlich Laktose) immer deklariert werden muss. Seitdem stehen übrigens auch auf vielen Produkten die Hinweise "enthält Spuren von...Milch", "kann Spuren von...Milch...enthalten" etc.
Nicht angegeben werden muss, umwelche Milch es sich genau handelt.
Und natürlich auch nicht auf Produkten, bei denen der gesunde Menschenverstand schon sagt, dass sie nicht milchfrei sein können wie z.B. Vollmilchschokolade, Joghurt, Frischkäse etc.
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07.01.2009 09:13 |
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Bianca0815
Abwarten und Teetrinken*g*
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Re: Milcheiweißallergie?! von Bianca0815 (07.01.2009 09:20) |
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Genau das meinte ich 
2005 war das nämlich plötzlich erschreckend, wo noch überall zusätzlich Laktose drin war...
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07.01.2009 09:20 |
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kamial
**verwirrt**
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Beiträge: 6.517
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Re: Milcheiweißallergie?! von kamial (07.01.2009 10:37) |
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Du arme 
Im Kiga gibts einen Jungen der Lactose Unverträglichkeit hat und er kann wirklich kaum noch was "normales" Essen. Keine Nudeln, keine Joghurts, Kuchen, Schokolade etc. 
Hoffe du verträgst mehr
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07.01.2009 10:37 |
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UserE
unregistriert
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Re: Milcheiweißallergie?! von UserE (07.01.2009 17:09) |
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Ich hab eine Molkeneiweißunverträglichkeit, das heisst ich hab Probleme mit Kuhmilch, wenn sie "roh" ist.
Meine Milch muss ich vorher abkochen und dann darf ich sie trinken. ABer sonst weiss ich noch nicht wirklich viel.
Ich merke nur, dass mein Magen/Darm immer intoleranter gegenüber kleinsten Mengen kalter Milch wird
Ich werd mich dann wohl mal durch die Joghurts probieren müssen, um herauszufinden, was noch geht...
Danke euch 
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07.01.2009 17:09 |
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Cordu
