 Was eßt Ihr Ostern? |
lilly7022
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Was eßt Ihr Ostern? von lilly7022 (28.03.2010 21:10) |
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Ich sitze - wie immer Sonntags - über den allgemeinen Angeboten für die nächste Woche und bemerke mit Erschrecken, daß ich absolut noch keinen Plan habe, was ich Ostern leckeres auf den Tisch bringen könnte. Es sind ja doch einige Tage, die es abzudecken gilt. Deshalb meine Frage: Was gibt es bei Euch zu essen?
Am liebsten wären mir natürlich Gerichte, die preiswert, aber raffiniert, ungewöhnlich, aber auch kindertauglich, am besten gut vorzubereiten und nicht allzu aufwendig sind. Also nun mal her mit Euren Ideen (und Rezepten)!!!
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28.03.2010 21:10 |
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lilly7022
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von lilly7022 (28.03.2010 21:22) |
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Da fällt mir ein: Möglicherweise ist das Wetter ja Ostern soweit, daß man auch mal grillen könnte?! Vielleicht schneit es ja mal endlich nicht mehr? Da muß ich gleich mal gucken gehen ... 
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28.03.2010 21:22 |
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lilly7022
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von lilly7022 (28.03.2010 21:57) |
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Ja, das Wetter soll nicht unbedingt schlecht, aber dafür recht kühl werden. 10 °C sind nicht der Renner. 
Also nun mal her mit Euren Ideen!
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28.03.2010 21:57 |
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schnupe
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von schnupe (28.03.2010 22:09) |
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Mir macht als alleinerziehende mit Kindern mit großem Altersunterschied und völlig verschiedenen Geschmacksrichtungen, das kochen nicht wirklich Spass mehr...aber an Ostern werden wir nun wie auch Weihnachten....einige meiner Bekannten da haben (mit ihren Kindern), und dann macht es schon wieder Spaß (allein die Vorfreude)
Es wird alles ohne Zusatzstoffe hergerichtet. Eine Brühe am Samstag vorbereitet (einige Liter, 6 Stunden köchelnd), mit frischem Suppengrün, und Hochrippe....nach 6 Stunden das Fleisch entnommen, die Brühe durch ein Trockentuch gefiltert, und aus der Flüssigkeit alles weitere hergestellt.
Kartoffeln rein püriert, als Kartoffelcremesuppe, mit Lachsstreifen
Aus der Brühe wird Sauce Hollandaise gemacht, für den frischen Spargel,
2 verschiedene Saucen für das Fleisch (Rind und Pute), dazu dann frischen Salat und SPARGEL
Viel arbeit, klar, aber wir geniessen es, und mehr als lecker ist es immer...Kein Pülverchen, keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker etc....
also Ostern gibt es wirklich was, was es sonst sehr selten gibt
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28.03.2010 22:09 |
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june75
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RE: Was eßt Ihr Ostern? von june75 (29.03.2010 23:36) |
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| Zitat: |
Original von lilly7022
Ich sitze - wie immer Sonntags - über den allgemeinen Angeboten für die nächste Woche und bemerke mit Erschrecken, daß ich absolut noch keinen Plan habe, was ich Ostern leckeres auf den Tisch bringen könnte. Es sind ja doch einige Tage, die es abzudecken gilt. Deshalb meine Frage: Was gibt es bei Euch zu essen?
Am liebsten wären mir natürlich Gerichte, die preiswert, aber raffiniert, ungewöhnlich, aber auch kindertauglich, am besten gut vorzubereiten und nicht allzu aufwendig sind. Also nun mal her mit Euren Ideen (und Rezepten)!!! |
Bei mir sieht es genauso aus.....
Nur,wir beide sind so wählerisch-was ich esse-ißt mein Freund nicht unbedingt und umgekehrt genauso 
Und der kleine entwickelt,dementsprechend,auch schon so seine vorlieben
Dann bin ich auch mal gespannt,was die anderen hier alles so leckeres auf den Tisch stellen
june
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29.03.2010 23:36 |
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Ilona
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von Ilona (29.03.2010 23:44) |
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hach ja darüber brauche ich mir keinen kopf machen. Entweder fahren wir zu meinen Schwiegereltern oder zu meinen vater nach Braunschweig (Überraschungsbesuch)
Da drücke ich mich drum. 
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29.03.2010 23:44 |
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Duroc 
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von Duroc (30.03.2010 02:14) |
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Wir sind noch nicht ganz sicher, was wir den Eltern vorsetzen, wenn sie am Osterwochenende nach Hause kommen, aber voraussichtlich Lachsfilets mit Nudeln und Cranberrysauce (letztere bereitet mir etwas Kopfzerbrechen... die Zwillinge und meine Schwester wollen das ganz dringend, also haben Cedric und ich schon nach Rezepten gegoogelt... mal sehen, was daraus wird...) 
Und als Vorspeise gibt's ein leicht modifiziertes Patentrezept von meinem Vater: Avocados halbieren und aushöhlen, das "Fruchtfleisch" mit Selleriesalat und Shrimps mischen, etwas Balsamico rein, diese Mischung wieder in die ausgehöhlten Schalen füllen, fertig. Ist originell, aber leicht zu machen. (Und notfalls kann ich auch Philipp dazu verdonnern, das allein zu machen, weil es so einfach ist, denn wie ich uns kenne, werden wir wieder nicht rechtzeitig fertig.. 
)
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30.03.2010 02:14 |
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Sanni
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von Sanni (30.03.2010 05:52) |
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putenröllchen gefüllt mit blattspinat und möhrchen...dazu frisches baguette...ach und eine lecker creme-fraich sauce...
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30.03.2010 05:52 |
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Gerhard S.
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Re: Was eßt Ihr Ostern? von Gerhard S. (30.03.2010 09:16) |
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Huhu,
unser Kind hat 1 Woche Ferien bei meinen Eltern. Am 3.4. fahre ich ICE 700km und zurück mit Kind am 5.4.
Tja also was ich essen werde, da hab ich mir noch gar keine Gedanken gemacht. Meine Eltern haben einen riesigen Garten und so darf es niemand verwundern, daß die Osterhäsin jedesmal was hinterlässt. Und das, was die hinterlässt, versuchen wir erstmal zu finden - um es dann aufzuessen.
Meistens sind wir dann gegen Mittag fertig mit der Arbeit.
Und haben trotz Osterhäsin einen Bärenhunger.
Meistens hat dann irgendjemand in der Küche etwas mit Rindfleisch zubereitet. Rinds-Roularden, z.B.
Gruß
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30.03.2010 09:16 |
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