 eisenreiche Nahrungsmittel? |
eva.m.p
Pause
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eisenreiche Nahrungsmittel? von eva.m.p (05.09.2005 22:20) |
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kennt sich jemand aus, welche Nahrungsmittel besonders viel Eisen enthalten?
Ich vertrag irgendwie durchweg alle Eisenpräperate (diese SS) nicht aber ein bisschen mehr Eisen wäre eben doch ganz gut. Nun möchte ich eben versuchen, das durch die Nahrung möglichst gut auszugleichen und frage mich eben, von welchen Lebensmitteln ich besonders viel essen sollte.
Soja und Avocado weiß ich, Spinat hat eher wenig, aber sonst?
Vielleicht kennt sich ja wer aus und kann mir noch ein paar Tips geben, hab beim googeln nämlich nicht so viel drüber gefunden.
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05.09.2005 22:20 |
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Leon910
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von Leon910 (05.09.2005 22:32) |
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hmmm...mir hat man gesagt, Tomaten seien gut...habe vor jeder Untersuchung welche gegessen, und mein Eisenwert war super!!! 
LG Marion 
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05.09.2005 22:32 |
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Ilona
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05.09.2005 22:42 |
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tafda
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von tafda (05.09.2005 22:57) |
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Es gibt eine Johannisbeer-Schorle von Rhönsprudel in der viel Eisen ist, hat mir in der Schwangerschaft meine FÄ empfohlen.
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05.09.2005 22:57 |
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daby
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von daby (05.09.2005 23:02) |
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Also Eva, alle Obstsorten die rot sind sollen mehr Eisen enthalten vor allem Beerren.
Dann noch Rindfleisch und Hirse.
*grübel*
Mehr fällt mir nicht ein.
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05.09.2005 23:02 |
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Galaxie
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von Galaxie (06.09.2005 07:24) |
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Oder Kräuterblut trinken....
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06.09.2005 07:24 |
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daby
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von daby (06.09.2005 08:22) |
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ja genau, aber das schmeckt echt ekelhaft
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06.09.2005 08:22 |
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x_lady
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von x_lady (06.09.2005 08:32) |
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An Eisen reiche Lebensmittel enthalten in 100 Gramm
Linsen, getrocknet 6,9 mg
Bohnen, getrocknet 6,1 mg
Erbsen getrocknet 5,0 mg
Haferflocken 4,6 mg
Spinat 4,1 mg
Vollkornbrot, Roggen 3,3 mg
Mangold 2,7 mg
Rindfleisch, mager 2,6 mg
Vollkornbrot, Weizen 2,0 mg
andere Fleischsorten (Lamm, Kalb, Schwein, Geflügel) 1,6 mg
Eisen kommt in nennenswerten Mengen in Hülsenfrüchten, grünen Gemüsen, in Getreide und im Fleisch, vor allem in Innereien wie Leber und Nieren, vor. Durch die Verzehrsmengen sind Brot mit 21 %, Fleisch mit 16 %, Wurst mit 11 % und Gemüse mit 9 % die wichtigsten Eisenquellen in unserer Ernährung. Für die Eisenzufuhr ist der Grad der Verwertung wichtig, daher gehört das Fleisch trotz seines geringeren Eisengehalts zu den wichtigsten Lieferanten. Eisen aus Fleisch wird mit einer Resorptionsrate von 23 bis 35 % weitaus besser aufgenommen als Eisen aus Pflanzen, von dem nur 3 bis 8 % verwertet werden. Vegetarier, vor allem Veganer, die auch auf Eier und Milch verzichten, sollten auf die ausreichende Eisenzufuhr besonders achten. Vitamin C-haltige Lebensmittel und Säfte verbessern die Eisenaufnahme im Körper, daher ist z.B. der Verzehr von Wirsing, Spinat, Bohnen und Erbsen für die Eisenversorgung von Vegetariern gut geeignet. Generell ist der tägliche Bedarf von etwa 15 mg Eisen nicht allein aus pflanzlichen Lebensmitteln zu decken.
In der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der Eisenbedarf, bei Schwangeren besteht der höchste Bedarf in den letzten drei Monaten vor der Geburt. Schwangeren Frauen werden täglich 30 mg Eisen, stillenden Frauen 20 mg Eisen empfohlen. Dieser Mehrbedarf ist nicht durch die Zufuhr aus der Nahrung zu decken, sondern muss über Ergänzungspräparate zugeführt werden.
http://www.novamex.de/nnb/vitaminspur/Sp...e/spureise.html
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06.09.2005 08:32 |
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daby
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von daby (06.09.2005 08:38) |
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Es gibt da was von Welede, der Name ist mir entfallen, das verbessert die Aufnahme von Eisen.
Mir hat es die Hebamme verschrieben udn somit musste ich es nciht bezahlen. Kostet wenn man es so kauft 19 Euro.
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06.09.2005 08:38 |
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steffi74
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Re: eisenreiche Nahrungsmittel? von steffi74 (06.09.2005 08:40) |
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| Zitat: |
Original von Galaxie
Oder Kräuterblut trinken... |
Bähh,das hat mir meine Schwiegermutter damals auch immer aufgebrummt.
Aber was tut man nicht alles für die Gesundheit von Mutter und Kind.
Ich habe auch viel Traubensaft getrunken.
Rote Beete Saft ist auch gut für die Eisenwerte
Schönen Gruß,Steffi :winken:
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06.09.2005 08:40 |
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Herbst-Mamis 2009
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