Tamara
enjoying love and life
Dabei seit: 22.12.2003
Alter: 28 Jahre
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Herkunft: Vlbg.
Kinder: 2, die leider nicht mehr leben
Level: 42 [?]
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Vegetarisches Chilli
1 bis 2 große Zwiebeln, gewürfelt
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 rote Chilli-Schote, klein geschnitten
1 grüne Chilli-Schote, klein geschnitten
1 bis 2 Dosen Tomaten, etwas zerdrücken
1 Teel. Cumin
1 El. Chilli-Pulver (kann auch weniger sein )
1 El. Cayenne-Pfeffer, auch hier nach Geschmack
1 Dose Mais
2 Dosen Kidney Bohnen (Kichererbsen oder ähnliches geht auch)
1 bis 1,5 Tassen pikante Chilli-Soße
Salz nach Geschmack
geriebener Käse zum Servieren, falls man möchte
Cashew-Nüsse, falls man mag
Die Zwiebeln in ein wenig Öl anbraten. Dann die Knoblauchzehen mit andünsten, bis sie goldbraun sind. Dann die Gewürze dazugeben und mit anrösten. Die Chillis dazugeben und einige Minuten schmoren lassen.
Tomaten, Mais und Soße in den Crocky geben und die Zwiebel-/Gewürzmischung dazugeben. Auf Low 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
Ist aber nur kopiert, (noch) nicht selbst probiert, ich bin ein Fleischtiger, und (fast) alle meiner Freunde auch 
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TM
Ich trag Euch in meinem Herzen bei mir, bis der Vorhang fällt!
+Michelle 9/2004+
+Little 7/2007+
Am Ende wird ALLES GUT, und wenn nicht, war es noch nicht das Ende!
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, heut machen wir uns über die Reste her...