Rezepte - Kochrezepte und Backrezepte - EF-Kochbuch Frühstück und alles was dazu gehört :

EF-Kochbuch Frühstück und alles was dazu gehört - Ratgeber Rezepte - Kochrezepte und Backrezepte - Im EF-Kochbuch können Sie Ihre persönlichen Rezepte zum Kochen und Backen zusammentragen - gemeinschaftlich entsteht hier ein riesiges Kochbuch. Was koche ich morgen? Lesen Sie rein und hinterlassen auch Sie Ihre Rezeptideen!

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EF-Kochbuch Frühstück und alles was dazu gehört

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Denise Denise ist weiblich

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EF-Kochbuch Frühstück und alles was dazu gehört

Hier könnt ihr leckere Sachen hinein schreiben was man so alles auf einen Frühstückstisch stellen kann .
Ob es selbstgemachtes Müsli oder andere sachen sind

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Ich halte mich aus Dingen raus ,
von denen ich keine Ahnung habe

24.02.2006 12:49

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mega leckeres müsli

Hallo ihr alle
Ich habe vor zwei tagen müsli mal eben so selbst gemacht und es schmeckt der ganzen familie....

ich kann und will es euch nun weiter empfehlen
zuerst die originalversion und dann meine davon lecker!

Original:
10 Portionen
60gr. Butter
200 gr. kernige Haferflocken (Köln)
60 gr. Zucker
60gr Birne ( getrocknet )
60gr Bananenchips
80gr. Nüsse
100gr. Rosinen

Butter in der pfanne schmelzen Haferflocken und Zucker hinzu.
Alles dreis rösten und auf ein Backblech abkühlen lassen. Nun noch Birne, Bananenchips, Nüsse und Rosinen drunter mischen und in einen verschliessbaren Behälter füllen fertig!

Unsere Variante ( Mit weniger Zucker )
10 Portionen
40gr. Butter
200gr. Haferflocken
100gr haferflecks schoko ( koelln)
30gr. FRUCHTZucker
eine Hand voll getrocknete Früchte
eine Hand voll studentenfutter
und eine Halbe Hand bananenchips

Früchte, Studentenfutter und Bananenchips zerkleinern in der Küchenmaschiene.
Dann Butter schmelzen, Haferflocken und Fruchtzucker rein einmal rühren. Danach alles andere einfach dazutun und ein wenig rösten ( wie es jeder selber mag )

der Vorteil hier ist durch den Fruchtzucker spart man Zucker da die Süsskraft stärker ist. zusätzlich spart man nochmal Zucker durch das erwärmen des Trockenobstes, welches da auch noch ein wenig süsse frei setzt.

und so sieht das dann aus und schmeckt auch so:-)

Dateianhang:

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24.02.2006 12:54

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Müsliriegel / corny riegel

soll ich mal verraten was ich dann noch tat mit dem müsli?

nagut:-)
meine süsse mag diese corny riegel und sowsa... sind mir aber zu teuer und zu süss...

also habe ich das müsli nach meiner variante zubereitet
danach nochmals 10gr. butter geschmolzen mit 50g honig und als das zerschmolzen war einfach gute 3-4 hände müsli rein umgerührt und gut vermischt.
dann den backofen auf 130°C geheizt ( mit umluft ) und die masse aus der pfanne auf ein backblech gegeben und dort 10-15 minuten getrocknet.
im warmen zustand gleich noch in riegel teilen und erkalten lassen und schon hatte ich mega leckere power riegel.
schmecken der süssen auch gut
lagern tu ich diese im kühlschrank abgedeckt
und hier ein foto

Dateianhang:

IMG_0994k.jpg (163 KB, 38 mal heruntergeladen)

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Denise: 05.06.2008 11:01.

24.02.2006 13:10

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Haferflocken kekse

und nun noch das letzte

haferflocken kekse
Originalrezept
250 gr. Butter
350gr. Zucker
2 Eier
125gr. Mehl vom weizen
250 gr Haferflocken zart
1 Pkg Backpulver

Butter, Zucker Ei schaumig rühren Mehl, Backpulver Haferflocken dazu und bei Umluft 180°C 15 min. backen

mein rezept
200 gr. Butter
160gr. FRUCHTzucker
2Eier
125gr. Mehl
250 gr. Haferflocken zart
1 Backpulver

Butter, Zucker und Eier verrühren bis zur schaumigkeit, backpulver, Haferflocken und mehl dazu. Teig Teilen.
erste hälfte auf dem backblech verteilenkleine haufen sind ok, da diese noch verlaufen.
zweite hälfte mit löslischen Kakao vermischen ( gut 3 gr. Löffel ) und ebenfalls verteilen und genauso backen.
Klappt auch super mit Zimt und Rosinen... Daumen drück

acuh lecker und leicht

mit foto

Dateianhang:

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Denise: 05.06.2008 11:01.

24.02.2006 13:16

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