Mittagessen für Kleinkinder

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Maus1

Aktives Mitglied
ich weiß oft nicht, was ich für Amelie und mich mittags kochen soll
wer hat noch Ideen für mich?

ich mache oft Spinat mit Kartoffeln und Ei oder Kartoffeln mit Brokkoli oder Spargel und Soße Hollandaise, dazu ne Heißwurst, dann gibt es ab und zu Nudeln mit selbstgemachter Gemüsesoße oder Nudel-Lauch-Hack-Topf, Linseneintopf, Nudel- und Graupensuppe, Reis-Zucchini-Feta-Pfanne ..... mehr fällt mir dann auch schon kaum noch ein

oft koche ich für Amelie auch noch extra, z. B. Möhren, Kohlrabi etc. weil ich das selber nicht mag

was kocht ihr so für Eure Kinder, die um die 1 1/2 bis 3 Jahre alt sind?




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Ilona

Moderator
Teammitglied
Kartoffelpuffer, Milchreis, Gries, Suppen wie Kartoffelsuppe mit Würstchen, grüne Bohnen Eintopf
Eigentlich isst er das mit, was wir essen.
 

sba

Aktives Mitglied
Lilly liebt Suppen über alles. Im Moment gibts oft Gemüsemaultaschen in Brühe. Oder Buchstabensuppe. Das futtert sie weg wie nix.
 

wulffine

liebt den Frühling...immernoch
Fischstäbchen mit Möhren und Kartoffelbrei, ( die von Iglu kann man im Ofen machen, ohne Fett)
 

Maus1

Aktives Mitglied
ich danke Euch schonmal! :applaus

Kartoffelsuppe ist auch ein guter Tipp (wie machst Du die?)
und wie macht man Gemüsemaultaschen?
 
A

amureja

Guest
eigentlich halte ich nix von fischstäben. wenn fisch, dann richtig!

in letzter zeit kam junior aber auf den geschmack (wegen kita-mittagsessen) und ich hab die ein paar wenige male gemacht. und dann nur im ofen. da schmecken sie wenigstens gut. triefen nicht vor fett.
 

wulffine

liebt den Frühling...immernoch
die schmecken besser als die zum braten, weil die sich so mit Fett vollziehen und der Geschmack so versaut wird.
Die für den Ofen schmecken richtig fischig, sogar meine Mäuse essen die lieber. Probiers mal!
 
A

amureja

Guest
kartoffelsuppe ist eigentlich ganz easy!

von fertiggemüsebrühe halte ich nicht viel, deshalb koche ich ne brühe aus suppengrün. dann einfach kartoffelstückchen rein und nochmal ein wenig kochen.

wir mögen es gern püriert. also nicht zuuu fein. ist aber geschmackssache. ein schwup muskatnuss ran. fertig! nach belieben in der brühe schon fleisch mitkochen oder hinterher in der fertigen suppeein würstchen drin erwärmen.
 

nummer3

Namhaftes Mitglied
Meine drei stehen grad auf Grünkernbratlinge mit Salat. :sabber
Die Kartoffelsuppe mache ich immer so: Kartoffeln grob würfeln, Karotten grob schneiden und 1 Lauch kleinschneiden. Kurz im Topf in wenig Öl andünsten und dann Brühe drauf, das Ganze dann vielleicht 30 min. kochen und anschließend pürieren.
 

Maus1

Aktives Mitglied
Original von amureja
kartoffelsuppe ist eigentlich ganz easy!

von fertiggemüsebrühe halte ich nicht viel, deshalb koche ich ne brühe aus suppengrün. dann einfach kartoffelstückchen rein und nochmal ein wenig kochen.

wir mögen es gern püriert. also nicht zuuu fein. ist aber geschmackssache. ein schwup muskatnuss ran. fertig! nach belieben in der brühe schon fleisch mitkochen oder hinterher in der fertigen suppeein würstchen drin erwärmen.

danke Dir!
ich koche alle Suppen immer aus Sellerie, Porree, Möhren und Petersilie, fische das dann aber hinterher wieder raus
lässt Du es drin?
 

Ilona

Moderator
Teammitglied
*g* amureja hat ja schon ein gutes Rezept vorgeschlagen. Nur mit einen Unterschied, ich nehme fast immer fertigbrühe, da das schneller geht.
 

eva.m.p

Pause
ich koch eigentlich ganz normal wie immer. Sophie isst einfach mit was wir auch essen, ich nehm da jetzt eigentlich gar keine besondere Rücksicht mehr, sie isst ja nun eigentlich alles.

Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln, Reis,... quer Beet.

Nur mit Ei bin ich sparsam, das sollen sie nicht zu viel kriegen, da zu viel Eiweiß den Nieren schadet und in Milch(produkten) steckt ja nun schon genug drin...
 

Birgit

EF-Team
Teammitglied
ich koche nichts extra mittags denn ich koche Abends und dann gibt es mittags Reste vom Vortag oder Brot.
 
A

amureja

Guest
Original von Maus1
danke Dir!
ich koche alle Suppen immer aus Sellerie, Porree, Möhren und Petersilie, fische das dann aber hinterher wieder raus
lässt Du es drin?

jupp. das bleibt alles drin. ich halte ja den zauberstab rein, da is hinterher eh alles eins.

auch bei anderen suppen bleibt das alles drin. sieht mir sonst zu langweilig aus. außer gestrüpp (wie sellerieblätter) das ist nur zum kochen gut. nicht zum essen.

petersilie übrigens nicht mitkochen. die kommt hinterher drauf. frisch! da hat sie noch ein paar vitaminchen ;-)
 

cde

**verwirrt**
Gibts denn bei keine Wiener mit Kartoffelsalat oder Chilli Con Carne oder Spaghetti Bolognese oder pommes oder Hühnchen oder Putenbrust usw.?

Gibts bei euch nur Gemüse :uebel?
 

eva.m.p

Pause
doch auch manchmal. aber eben nur manchmal. ansonsten koche ich halt eher ausgewogen, generell schon immer - muss ja trotzdem nicht langweilig oder unlecker sein...

bei uns ist es übrigens auch so, abends wird gekocht (manchmal isst sie auch da noch was mit) und mittags gibts dann die Reste( die am zweiten tag meist besser schmecken als am ersten!) :]
 
A

amureja

Guest
Original von kamial
Gibts denn bei keine Wiener mit Kartoffelsalat oder Chilli Con Carne oder Spaghetti Bolognese oder pommes oder Hühnchen oder Putenbrust usw.?

Gibts bei euch nur Gemüse :uebel?

nicht immer - aber immer öfter ;-)

ich versuche 5 mal am tag obst und gemüse. dass hab ich mir für mich angeeignet. und junior schadet es auch nicht!

bei uns gibts fett eigentlich gar nicht. ich vertrags nicht, davon bekomm ich durchmarsch. also gibts leichte küche. sicher mit außnahmen (die ich dann aber sehr oft bereue).

neuerdings mag marius pommes. ok! solang es niht jede woche ist, hab ich damit kein problem! gestern in der gaststätte wollte er dann: pommes mit gemüse :-D

er mag keine wurst. auch keine wiener. fleisch nur ab und an. kann ich mit leben. es gibt bei uns z.b. keine bratwurst. dafür gelegentlich brathähnchen (broiler)....je nach laune.

resteessen machen wir auch. spart einmal kochen!
 

Sanny

*extrem* (GL N8Bar)
Habt ihr schon mal Spaghetti-Bolognaise mit viel Gemüse probiert ???
So mit Möhrchen drin und Paprika o.ä ????
Ist auch sehr lecker ! ! ! Hab ich , als Jill noch kleiner war, oft gekocht....
 
A

amureja

Guest
Original von amureja
Original von kamial
Gibts denn bei keine Wiener mit Kartoffelsalat oder Chilli Con Carne oder Spaghetti Bolognese oder pommes oder Hühnchen oder Putenbrust usw.?

Gibts bei euch nur Gemüse :uebel?

nicht immer - aber immer öfter ;-)

ich versuche 5 mal am tag obst und gemüse. dass hab ich mir für mich angeeignet. und junior schadet es auch nicht!

bei uns gibts fett eigentlich gar nicht. ich vertrags nicht, davon bekomm ich durchmarsch. also gibts leichte küche. sicher mit außnahmen (die ich dann aber sehr oft bereue).

neuerdings mag marius pommes. ok! solang es niht jede woche ist, hab ich damit kein problem! gestern in der gaststätte wollte er dann: pommes mit gemüse :-D

er mag keine wurst. auch keine wiener. fleisch nur ab und an. kann ich mit leben. es gibt bei uns z.b. keine bratwurst oder hackfleisch. dafür aber gelegentlich brathähnchen (broiler)....je nach laune.

resteessen machen wir auch. spart einmal kochen!
 

cde

**verwirrt**
Original von Sannyshadow
Habt ihr schon mal Spaghetti-Bolognaise mit viel Gemüse probiert ???
So mit Möhrchen drin und Paprika o.ä ????
Ist auch sehr lecker ! ! ! Hab ich , als Jill noch kleiner war, oft gekocht....

Ja so macht man die doch oder?

Aber es hat sich so angehört als dürften kinder nur gemüse essen? Meiner isst echt alls. Egal ob es Pommes sind, oder Gemüseauflauf. Er mag zwar keine Wurst (ausser streichwurst) aber dafür Bratwürste mit Kartoffelbrei oder Wiener...


Er isst z.B. zwischendurch gerne Banane, Äpfel oder Gurke und Karotten aber dafür bekommt er auch mal ein Überraschungsei usw.!
 

Sanny

*extrem* (GL N8Bar)
Meine Kinder essen alles, was wir essen....
ich achte halt nur auf frisches Gemüse mind. 3x Woche und jeden Tag Obst:
Äpfel, Banane, Erdbeeren, Birnen etc...
Danach dürfen sie auch Kekse, Eis etc...

Meine Tochter steht übrigens voll auf Papa`s Pepperoni-Chips :whatever

Laibgerricht der Beiden: Nudel-Schinken-Gratin
und Fischstäbchen, Spinat ; Kartoffel-Brei
 

Ilona

Moderator
Teammitglied
Original von Sannyshadow


Meine Tochter steht übrigens voll auf Papa`s Pepperoni-Chips :whatever

:rofl Ja Alex mag die auch und letztens habe ich mal ganz scharfe geholt aber der isst die ohne eine Miene dabei zu verziehen.
 
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Für weitere Antworten geschlossen.
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