In der Weihnachtsbäckerei
- Ersteller kukulux
- Erstellt am
Mysterium23
Namhaftes Mitglied
:applaushat ja sichtlich spaß gemacht
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UserC
Guest
so, ich jetzt auch mal, nachdem ich endlich fertig bin - meine kleidung hatte gestern übrigens ähnlichkeit mit lennox's.... mein schatzi nennt das immer: backen mit vollem körpereinsatz :rofl
einmal von freitag und dann von heute mittag. das links ist übrigens der rest von meinem adventsteller - nachdem mein dicker gegen den tisch gestossen ist und das wachs gleichmässig drauf verteilt hat..... :angryfire
einmal von freitag und dann von heute mittag. das links ist übrigens der rest von meinem adventsteller - nachdem mein dicker gegen den tisch gestossen ist und das wachs gleichmässig drauf verteilt hat..... :angryfire
kukulux
Namhaftes Mitglied
monchichis kenne ich noch :rofl
ja, zuckerschneckle du hast es ja voll drauf :wow
haste die mit der konfitüre mit nem ausstecherleteig oder mit nem butterkeksteig gemacht? und was für konfi haste genommen? :tasty
wo bleiben die anderen kekse der muddis ... *fragendschaut*
ja, zuckerschneckle du hast es ja voll drauf :wow
haste die mit der konfitüre mit nem ausstecherleteig oder mit nem butterkeksteig gemacht? und was für konfi haste genommen? :tasty
wo bleiben die anderen kekse der muddis ... *fragendschaut*
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UserC
Guest
@kukulux
das ist ein mürbteig mit gemahlenen haselnüssen. die marmelade ist erdbeermarmelade. man kann aber auch himbeere oder kirsche oder waldfrucht nehmen. aber mein schatz und ich - wir stehen auf erdbeeren. ausserdem isst meine tochter die nur mit erdbeeren :zwinker: den ausstecher hat mir meine mom geliehen. die hat ein echt praktisches teil, da kann man sogar den einsatz wechseln (herz, stern, kreis, blüte).
und das spritzgebäck ist mit ner ca. 50 jahre alten gebäckspritze gemacht. nachdem ich die neue (die mir meine SM mit der post geschickt hat :sn7) in die ecke gepfeffert habe!
ich hab die übrigens ned an einem WE gebacken sonder über 2 wochen verteilt... - aber jetzt habe ich fertig. backen ist erstmal gestrichen. ausserdem hat gestern nachmittag bei der letzten sorte mein einer rührbesen den geist aufgegeben.....
das ist ein mürbteig mit gemahlenen haselnüssen. die marmelade ist erdbeermarmelade. man kann aber auch himbeere oder kirsche oder waldfrucht nehmen. aber mein schatz und ich - wir stehen auf erdbeeren. ausserdem isst meine tochter die nur mit erdbeeren :zwinker: den ausstecher hat mir meine mom geliehen. die hat ein echt praktisches teil, da kann man sogar den einsatz wechseln (herz, stern, kreis, blüte).
und das spritzgebäck ist mit ner ca. 50 jahre alten gebäckspritze gemacht. nachdem ich die neue (die mir meine SM mit der post geschickt hat :sn7) in die ecke gepfeffert habe!
ich hab die übrigens ned an einem WE gebacken sonder über 2 wochen verteilt... - aber jetzt habe ich fertig. backen ist erstmal gestrichen. ausserdem hat gestern nachmittag bei der letzten sorte mein einer rührbesen den geist aufgegeben.....
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User4
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Ich hatte noch gar keine Zeit dazu :crying
kukulux
Namhaftes Mitglied
@mongruadh: na dann aber mal ran :ausheck
@kamial: es gibt sogar plätzchenteig zu kaufen. fragt mich aber ned wo :-D
@zuckerschneckle: mein mann liebt orangenmarmelade. werde ich aber mal mit butterkeksen versuchen. ja sone praktischen ausstecher hätte ich dann auch gerne :gap
ich muss auch nochmal backen. 2 oder 3 sorten und dann solls das auch gewesen sein!
sone spritztülle besitze ich garnicht mehr. meine alte geerbte ist beim letzten versuch vor einigen jahren gesprengt worden :rofl
@kamial: es gibt sogar plätzchenteig zu kaufen. fragt mich aber ned wo :-D
@zuckerschneckle: mein mann liebt orangenmarmelade. werde ich aber mal mit butterkeksen versuchen. ja sone praktischen ausstecher hätte ich dann auch gerne :gap
ich muss auch nochmal backen. 2 oder 3 sorten und dann solls das auch gewesen sein!
sone spritztülle besitze ich garnicht mehr. meine alte geerbte ist beim letzten versuch vor einigen jahren gesprengt worden :rofl
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UserC
Guest
@kati und kukulux
fertigen plätzchenteig gibts in jedem supermarkt. hab den sogar schon bei lidl und penny gesehen. aber bei rewe, edeka und real usw. kriegt ihr den auf jeden fall :zwinker:
fertigen plätzchenteig gibts in jedem supermarkt. hab den sogar schon bei lidl und penny gesehen. aber bei rewe, edeka und real usw. kriegt ihr den auf jeden fall :zwinker:
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UserC
Guest
hallo kati,
probier mal die - die macht isabel selbst seit sie 8 ist! und das obwohl sie angst vor dem heißen herd hat:
Cornflakesbredle (schwäbisch halt :-D)
eine packung Cornflakes - die allerbilligsten ungezuckert
2 x kuvertüre zartbitter
1 x kuvertüre vollmilch
topf auf den herd, kuvertüre rein. LANGSAM - am besten auf allerkleinster stufe! - die schoki erhitzen, dass sie flüssig wird. die cornflakes etwas kleiner krümeln. und in den topf zu der flüssigen schoki. erst mal nur die hälfte, dann evtl. mehr, bis die masse "satt" ist.
dann - so mach ich es immer - backblech mit alufolie beziehen und mit nem Teelöffel kleine Häufchen auf das mit alufolie bezogene backblech setzen. trocknen lassen. fertig.
für fortgeschrittene:
anstatt kuvertüre kann man hier auch prima alte osterhasen usw. verarbeiten. dann muss aber etwas pflanzenfett dazu.
kati, die sind so einfach, die schaffst auch du. und megalegga. ich hab grad die eine dose neben mir stehen und bin am naschen :-D
probier mal die - die macht isabel selbst seit sie 8 ist! und das obwohl sie angst vor dem heißen herd hat:
Cornflakesbredle (schwäbisch halt :-D)
eine packung Cornflakes - die allerbilligsten ungezuckert
2 x kuvertüre zartbitter
1 x kuvertüre vollmilch
topf auf den herd, kuvertüre rein. LANGSAM - am besten auf allerkleinster stufe! - die schoki erhitzen, dass sie flüssig wird. die cornflakes etwas kleiner krümeln. und in den topf zu der flüssigen schoki. erst mal nur die hälfte, dann evtl. mehr, bis die masse "satt" ist.
dann - so mach ich es immer - backblech mit alufolie beziehen und mit nem Teelöffel kleine Häufchen auf das mit alufolie bezogene backblech setzen. trocknen lassen. fertig.
für fortgeschrittene:
anstatt kuvertüre kann man hier auch prima alte osterhasen usw. verarbeiten. dann muss aber etwas pflanzenfett dazu.
kati, die sind so einfach, die schaffst auch du. und megalegga. ich hab grad die eine dose neben mir stehen und bin am naschen :-D
kukulux
Namhaftes Mitglied
yepp, die mögen wir auch alle. auch mit nüssen und verschiedenfarbene kuvertuere oder mit sesamsamen und und und ...
im übrigen lese ich nicht, dass du nciht backen kannst, sondern einfach wie :zwinker:
ich an alzheimer light leidest. so ein glück habe ich auch ab und an. lass dich nicht unterkriegen :-D
im übrigen lese ich nicht, dass du nciht backen kannst, sondern einfach wie :zwinker:
ich an alzheimer light leidest. so ein glück habe ich auch ab und an. lass dich nicht unterkriegen :-D
U
UserC
Guest
ja, die gehn auch mit cocosflocken, mandelstiften usw. aber ich dachte für kati nehm ich mal am anfang das einfache grundrezept :zwinker:
öhm zutaten vergessen - glaubt mir: da bin ich meisterin drin.... das fängt damit an, dass ich dann und wann das backpulver im kuchen vergesse und hört damit auf, dass ich den käse für die pizza im supermarkt vergesse
feif
ich kann mich noch dunkel an einen backunfall in der jugend erinnern. meine freundin und ich wollten eine mokkatorte ausprobieren. da wir damals sehr viele rezepte ausprobiert haben, haben unsere mütter irgendwann den kompromiss geschlossen: halbes rezept. wir haben bei der torte alles halbiert. ausser der gelatine. der boden war super. die creme, wo die gelatine drin war, nunja, etwas widerständig... :rofl
öhm zutaten vergessen - glaubt mir: da bin ich meisterin drin.... das fängt damit an, dass ich dann und wann das backpulver im kuchen vergesse und hört damit auf, dass ich den käse für die pizza im supermarkt vergesse
feifich kann mich noch dunkel an einen backunfall in der jugend erinnern. meine freundin und ich wollten eine mokkatorte ausprobieren. da wir damals sehr viele rezepte ausprobiert haben, haben unsere mütter irgendwann den kompromiss geschlossen: halbes rezept. wir haben bei der torte alles halbiert. ausser der gelatine. der boden war super. die creme, wo die gelatine drin war, nunja, etwas widerständig... :rofl
