Frage - Milch abkochen?
- Ersteller tafda
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Ich hab sie nicht abgekocht.Ich hatte ultrahocherhitzte Milch.
Wie das bei frischer Vollmilch ist, weiss ich allerdings nicht
Wie das bei frischer Vollmilch ist, weiss ich allerdings nicht
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ja, die meinte ich :rofl
Hallo tafda,
die Milch, die man im Supermarkt kaufen kann, pasteurisiert steht drauf, die muß man nicht abkochen. Die kann man so geben, sie wurde behandelt, so das sämtliche Keime etc. abgetötet (das ist bei der H-Milch ebenso wie bei der Vollmilch im Handel).
Dann gibt es noch die Rohmilch und Vorzugsmilch. Die müssen nicht behandelt sein, dürfen aber auch nicht einfach so im Handel verkauft werden (direkt vom Bauer).
Ich beziehe selber seit Jahren Vorzugsmilch vom Bauern, und auch die muß ich nicht abkochen, da diese auch "irgendwie" behandelt ist....aber es gibt nur 89 Höfe in Deutschland, die die Milch in der Form vermarkten und verkaufen dürfen (strengste Auflagen und Kontrollen)
Holst Du Milch vom Bauern um die Ecke....dann unbedingt vor Verzehr abkochen
die Milch, die man im Supermarkt kaufen kann, pasteurisiert steht drauf, die muß man nicht abkochen. Die kann man so geben, sie wurde behandelt, so das sämtliche Keime etc. abgetötet (das ist bei der H-Milch ebenso wie bei der Vollmilch im Handel).
Dann gibt es noch die Rohmilch und Vorzugsmilch. Die müssen nicht behandelt sein, dürfen aber auch nicht einfach so im Handel verkauft werden (direkt vom Bauer).
Ich beziehe selber seit Jahren Vorzugsmilch vom Bauern, und auch die muß ich nicht abkochen, da diese auch "irgendwie" behandelt ist....aber es gibt nur 89 Höfe in Deutschland, die die Milch in der Form vermarkten und verkaufen dürfen (strengste Auflagen und Kontrollen)
Holst Du Milch vom Bauern um die Ecke....dann unbedingt vor Verzehr abkochen
