Vegetarisches Chili Rezept

[flussrose]

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zutaten:

•¾ Tasse gehackte Zwiebeln
•3 Knoblauchzehen, fein gehackt
•1 TL Olivenöl
•2 EL Chili-Pulver
•½ TL Basilikum
•½ TL Oregano
•½ TL Kreuzkümmel
•1 ½ Zucchini, klein geschnitten
•½ Tasse gelber Speisekürbis, klein geschnitten
•1 Tasse Möhren, klein geschnitten
•1200 g Tomaten aus der Dose, klein geschnitten
•1 Dose rote Bohnen, nicht abgetropft
•2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft
•320 g Soja-Käse
Küchenutensilien:

•Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
•großer Suppentopf
•Messer ( Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
•Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten

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[Mummyzoey2011]

Hallo,
Wie lange habe ich schon nach einem vegetarischen Chilirezept gesucht?! Nun finde ich es hier!
Vielen Dank für den Tipp und das werde ich gleich am Mittwoch ausprobieren!
Lieber gruß