{"id":2425,"date":"2015-02-02T23:07:33","date_gmt":"2015-02-02T22:07:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elternforen.com\/Blog\/?p=2425"},"modified":"2024-05-24T09:43:33","modified_gmt":"2024-05-24T07:43:33","slug":"babybreie-selber-kochen-ein-wahres-geschmackserlebnis-2425","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elternforen.com\/Blog\/babybreie-selber-kochen-ein-wahres-geschmackserlebnis-2425\/","title":{"rendered":"Babybreie selber kochen \u2013 ein wahres Geschmackserlebnis"},"content":{"rendered":"ANZEIGE - <p>Eine gesunde Ern\u00e4hrung ist ein wichtiger Grundbaustein in der Entwicklung eines heranwachsenden Babys. An fertigen Breien f\u00fcr die Kleinen mangelt es in den Regalen der Drogerien und Superm\u00e4rkte keinesfalls. Doch nicht immer ist nur das Beste f\u00fcr die Kinder enthalten. H\u00e4ufig sind die industriell hergestellten Nahrungsmittel f\u00fcr S\u00e4uglinge mit Zucker, Schokoflocken oder Aromen versetzt. Die Alternative: Babybreie selber kochen.<\/p>\n<p><strong>Wissen was drin ist!<\/strong><\/p>\n<p>Die breite Palette der Bio-Produkte in zahlreichen Superm\u00e4rkten und sogar Discountern macht es Eltern heute leicht, auch selbst einen <a href=\"http:\/\/www.gesund-ins-leben.de\/fuer-familien\/erstes-lebensjahr\/zeit-fuer-breikost\/#c761\">gesunden Babybrei<\/a> zu Hause herzustellen. Der Vorteil: die Eltern wissen genau was Babys Mahlzeit enth\u00e4lt und haben direkten Einfluss auf den Verzicht von Zucker im Essen. Die zuk\u00fcnftige Geschmackbildung profitiert davon genauso intensiv, wie etwa die Vermeidung von Karies oder aber die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Allergien und Unvertr\u00e4glichkeiten.<\/p>\n<p><strong>Babys erster Brei<\/strong><\/p>\n<p>Mit dem vollendeten sechsten Lebensmonat wird die erste Still- bzw. Flaschenmahlzeit durch einen Fleisch-Kartoffel-Gem\u00fcse Brei ersetzt. Daf\u00fcr werden ganz simpel 100g gesch\u00e4lte M\u00f6hren mit 20 g Bio-Fleisch gekocht und zusammen mit einer gesch\u00e4lten Pellkartoffel, 1 EL Butter oder Raps\u00f6l sowie 3 EL Apfelsaft in einem praktischen Standmixer p\u00fcriert. Alternativ dient auch ein P\u00fcrierstab zum zerkleinern des Breis. Wer ein solches Ger\u00e4t nicht besitzt, kann sich bei einem <a href=\"http:\/\/standmixer.de\/ratgeber\/\">Ratgeber zum Thema<\/a> belesen. Denn f\u00fcr Kochbegeisterte sind die Ger\u00e4te auch in anderen Bereichen der K\u00fcche willkommen, etwa f\u00fcr Gr\u00fcne Smoothies, Milchshakes oder aber die sp\u00e4teren Obst-Getreidebreie des Babys. Mit der Einf\u00fchrung des ersten Babybreis steigt auch der Fl\u00fcssigkeitsbedarf des Babys. Daher beginnen nun die ersten \u00dcbungen mit einer Trinklerntasse mit weichem Schnabel. Enthalten sein sollten auch hier unges\u00fc\u00dfte Tees oder Wasser ohne Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n<p><strong>Der Getreide \u2013 Milch \u2013 Brei<\/strong><\/p>\n<p>Bis die n\u00e4chste Still- oder Flaschenmahlzeit ersetzt wird, sollte unbedingt ein Zeitraum von vier Wochen eingehalten werden. Babys Verdauung wird nun vor ganz neue Herausforderungen gestellt. Mit dem vollendeten siebten Lebensmonat folgt der Abendbrei, dem erstmals Getreide zugesetzt wird. Er s\u00e4ttigt deutlich besser als die Trinkmahlzeit und beschert den Eltern damit auch oft ruhigere N\u00e4chte. Der Getreide \u2013 Milch \u2013 Brei kocht sich fast von allein. Einfach 20 g Vollkorngetreideflocken (etwa Reis- oder Haferflocken) mit 200 ml Vollmilch aufkochen. Vier TL Apfelsaft nach dem Kochprozess zuf\u00fcgen. Fertig!<\/p>\n<p><strong>Nachmittags gibt es einen Getreide \u2013 Obst \u2013 Brei<\/strong><\/p>\n<p>Ab dem achten Monat lieben die Babys ihren Nachmittagsbrei. Er enth\u00e4lt wichtiges Obst und hochwertiges Vollkorngetreide, welche wertvolle Vitamine und Mineralstoffe liefern. F\u00fcr den Nachmittagsbrei werden 20 g Vollkorngetreideflocken mit 125 ml Wasser aufgekocht. Den Topf von der Herdstelle nehmen und den Brei zusammen mit 1 EL Butter sowie 100 g klein geschnittenem Apfel im Standmixer p\u00fcrieren.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Fazit<\/span><\/strong>: Die <a href=\"http:\/\/eatsmarter.de\/rezepte\/spezielles\/kinder\/babybrei\" rel=\"nofollow\">Variationsbreite der Babybreie<\/a> l\u00e4sst viel Spielraum zu. Diese gesunde Ern\u00e4hrung ist optimal, bis das Kind mit einem Jahr gemeinsam am Familienessen teilnimmt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANZEIGE &#8211; Eine gesunde Ern\u00e4hrung ist ein wichtiger Grundbaustein in der Entwicklung eines heranwachsenden Babys. An fertigen Breien f\u00fcr die Kleinen mangelt es in den Regalen der Drogerien und Superm\u00e4rkte keinesfalls. 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