{"id":4250,"date":"2018-08-22T00:28:29","date_gmt":"2018-08-21T22:28:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elternforen.com\/Blog\/?p=4250"},"modified":"2024-05-31T11:07:34","modified_gmt":"2024-05-31T09:07:34","slug":"kurios-sieben-seltsame-lebensmittel-aus-der-ganzen-welt-4250","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elternforen.com\/Blog\/kurios-sieben-seltsame-lebensmittel-aus-der-ganzen-welt-4250\/","title":{"rendered":"Kurios: Sieben seltsame Lebensmittel aus der ganzen Welt"},"content":{"rendered":"ANZEIGE - <p>Dass die Diversit\u00e4t und die Breite in Sachen Lebensmittel weltweit unheimliche Ausma\u00dfe annimmt, d\u00fcrfte den meisten von euch bekannt sein. Doch kennt ihr auch diese folgenden Delikatessen aus manchen L\u00e4ndern?<\/p>\n<p>Andere L\u00e4nder, andere Sitten \u2013 das gilt ganz besonders im Bezug auf kulinarische Unterschiede.\u201c W\u00e4hrend das Kind in den ersten Monaten noch auf relativ einseitige Nahrung beschr\u00e4nkt ist, er\u00f6ffnet sich bereits wenig sp\u00e4ter eine ganze Welt <a href=\"https:\/\/www.roughguides.com\/gallery\/weird-food\/\">gastronomischer Abenteuer<\/a>.<\/p>\n<p>Wir stellen die <a href=\"https:\/\/de.alljackpotscasino.com\/blog\/7-seltsame-lebensmittel-auf-der-ganzen-welt\/\">sieben seltsamsten Lebensmittel<\/a> vor, die eine echte Herausforderung f\u00fcr europ\u00e4ische Gaumen darstellen.<\/p>\n<h2>Thunfischaugen<\/h2>\n<p>Mmmmh, lecker \u2013 das sagen wohl die wenigsten Deutschen, die mit der japanischen Speise konfrontiert werden. Auch wenn der Geschmack dem von Tintenfisch gar nicht un\u00e4hnlich sein soll, isst das Auge auch hier mit und sorgt vielleicht f\u00fcr die eine oder andere Magenverstimmung.<\/p>\n<p>Dabei ist das Konzept dahinter bewundernswert: Je weniger vom Tier weggeworfen wird, desto weniger muss gefangen werden, wodurch man das Problem der \u00dcberfischung eind\u00e4mmt.<\/p>\n<h2>Krosse Tarantel<\/h2>\n<p>W\u00e4hrend der Konsum von Insekten hierzulande noch relativ wenig verbreitet ist, sind Spinnen oder W\u00fcrmer auf den Speisekarten asiatischer L\u00e4nder keine Seltenheit. So auch dieses Essen: Krosse Taranteln werden in Kambodscha in frittierter Form auf der Stra\u00dfe angeboten und sollen ein wenig wie Krabben schmecken.<\/p>\n<h2>Escamoles<\/h2>\n<p>Escamoles sehen ein wenig aus wie ein Reis- oder Weizengericht; wer m\u00f6chte, kann sich eine Paella vorstellen. Das ist f\u00fcr viele Europ\u00e4er auch n\u00f6tig, wenn sie das mexikanische Essen zum ersten Mal probieren, schlie\u00dflich besteht es haupts\u00e4chlich aus den Larven einer giftigen Ameisenart. Mit einer Konsistenz von H\u00fcttenk\u00e4se soll die Speise geschmacklich an N\u00fcsse erinnern und als F\u00fcllung von Tacos oder Beilage zu Omelettes genossen werden.<\/p>\n<h2>Casu Marzu<\/h2>\n<p>Auch in Europa findet man ungew\u00f6hnliches Essen: Der italienische Casu Marzu aus Schafsmilch zeichnet sich dadurch aus, dass in ihm tausende lebender Maden wohnen. Diese fressen sich durch den K\u00e4se, spalten die Fette und sorgen daf\u00fcr, dass die Mitte ungew\u00f6hnlich weich wird. Neben seinen Bewohnern ist dieser au\u00dferdem f\u00fcr seinen pikanten Nachgeschmack bekannt, der manchmal f\u00fcr Stunden anhalten soll.<\/p>\n<h2>Hakarl<\/h2>\n<p>Die Isl\u00e4nder sind daf\u00fcr bekannt, dass sie kulinarisch nicht gerade zimperlich sein sollen. Das beweist der sogenannte \u00c3\u00a2\u00e2\u201a\u00ac\u00c5\u00a1Hakarl\u00c3\u00a2\u00e2\u201a\u00ac\u00cb\u0153, eine faulende Haispeise. Erst der Fermentierungsprozess macht den Fisch essbar; dieser Begriff muss hier allerdings mit Vorsicht verwendet werden, da ein Gro\u00dfteil der mutigen Tester beim ersten Versuch unwillk\u00fcrlich w\u00fcrgen muss.<\/p>\n<h2>Fugu<\/h2>\n<p>Wieder zur\u00fcck in Japan gibt es noch ein weiteres Lebensmittel, das einem europ\u00e4ischen Magen einiges an Mut abringt: Fugu. Hierbei handelt es sich um rohen Fisch \u2013 zun\u00e4chst nicht weiter ungew\u00f6hnlich, ist man dergleichen doch von Sushi gew\u00f6hnt. Das besondere hierbei: Der Kugelfisch, von dem das fein geschnittene Sashimi stammt, geh\u00f6rt zu den giftigsten Fischen \u00fcberhaupt. Diesen richtig zuzubereiten erfordert ein enormes K\u00f6nnen, sodass es nur einige wenige K\u00f6che gibt, die das Gericht anbieten.<\/p>\n<h2>Huitlacoche<\/h2>\n<p>Auch Mexiko hat nicht nur einen <a href=\"http:\/\/www.readersdigest.ca\/travel\/world\/top-10-weirdest-foods-around-world\/view-all\/\">seltsamen Men\u00fcpunkt auf der Speisekarte<\/a>: F\u00fcr das sogenannte Huitlacoche infiziert man Maispflanzen mit einem Pilz, der tumorartige Ausw\u00fcchse zur Folge hat und die gesamte Frucht in schwarz-blaue Farben mit wei\u00dfen R\u00e4ndern h\u00fcllt. Lecker! W\u00e4hrend die meisten europ\u00e4ischen Farmer so eine Pflanze ohne Zweifel aussortieren w\u00fcrden, kann man in Mexiko den angeblich holzigen, erdigen Geschmack des Pilzbefalls genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANZEIGE &#8211; Dass die Diversit\u00e4t und die Breite in Sachen Lebensmittel weltweit unheimliche Ausma\u00dfe annimmt, d\u00fcrfte den meisten von euch bekannt sein. 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