Kartoffel-Suppe mit Knödeln Rezept

Mit Kindern zusammen kochen – das macht nicht nur viel Spaß und fördert die Kreativität. Kinder lernen so ganz leicht vieles über die Ernährung kennen. Nehmen Sie sich doch während Ihrer Urlaubstage die Zeit dafür und probieren Sie Ihre Kochkünste zusammen mit Ihrem Nachwuchs aus anhand unserer zahlreichen Rezepte aus.

Dieses Thema im Forum "Rezepte für Kinder - Kinderrezepte" wurde erstellt von flussrose, 6 Dezember 2011.

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  1. flussrose

    flussrose hier und jetzt

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    Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

    Zutaten:

    •¼ Tasse Butter, Margarine oder Olivenöl
    •2 große Zwiebeln
    •3 Stängel Sellerie
    •3 Knoblauchzehen
    •4 Tassen Instant-Hühnerbrühe ohne Gluten (aus dem Reformhaus)
    •2 Tassen Wasser
    •6 große Kartoffeln, in Würfel geschnitten
    •3 Eier
    •½ TL Salz
    •¼ TL Pfeffer (vorzugsweise frisch aus der Pfeffermühle)
    •1 Tasse glutenfreien Mehl-Mix
    •2 Tassen Milch
    •3 TL Zitronensaft
    •Salz und Pfeffer (zum abschmecken)
    •Dill, fein gehackt
    •Reibekäse (wenn Sie mögen)
    Küchenutensilien:

    •Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
    •Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten
    •Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
    •Suppentopf
    •Eventuell Mixer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)

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