@Mirsche
soviel ich weiss, es wird abgeraten Milch in Mikro zu värmen.
Schon wegen dem Gefahr, weil es nicht gleichmäßig erhitzt und daher stellen geben kann, wo es kochend heiß ist, sog. "hot spots"
Es gibt dann immer wieder Meldungen (und Gegenberichte) dass die Milch sich in Mikro verändert, und zb ein schädlicher Eiweißstoff entsteht... Ich würde es halt nicht riskieren.