Kolostrum

Kolostrum: Zusammensetzung und Bedeutung des Kolostrums


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Kolostrum

Kolostrum, Vormilch

Kolostrum oder auch Vormilch wird die erste Milch aus der Mutterbrust genannt. Beim Kolostrum handelt es sich also um den Vorläufer der Muttermilch, deshalb wird diese Milch auch oft als Vormilch bezeichnet. In der Regel setzt die Produktion der Vormilch bereits einige Tage vor der Geburt bei den werdenden Müttern ein und hört einige Tage nach der Entbindung wieder auf. Während der ersten Stillwoche wird dann das Kolostrum allmählich durch die Muttermilch abgelöst. Das Kolostrum ist etwas dicker als die normale Muttermilch und sieht leicht gelblich aus. Durch die Vitamine und Proteine, die in der Vormilch enthalten sind, wird das Immunsystem des Säuglings, das sich noch im Aufbau befindet, in den ersten Tagen unterstützt. Nach dem Kolostrum produziert die Frau die eigentliche Muttermilch. Sie ist cremig weiß und enthält die unterschiedlichsten Bestandteile. Neben Wasser, Proteinen, Kohlehydraten, Mineralien und Spurenelementen sind viele weitere Bestandteile in der Muttermilch enthalten.

 

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