Myri
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Morgen hat meine Kleine Geburtstag. Und ich kriege heute einfach meinen Kuchen nicht hin
Wie jedes Jahr will ich eine Buttercreme-Thementorte backen, muss aber diesmal auf Dinkelmehl zurückgreifen, da meine kleine Nichte eine Gluten-Allergie hat und auf jegliches Weissmehl verzichten muss.
Hat schon mal jemand einen Mürbe- bzw. Bisquitteig mit Dinkelmehl gebacken???
Ich nicht und das merkt man 0(
Der Mürbeteig ist dermassen mürbe, dass er beim Versuch ihn vom Blech zu holen zerbröselt ist und der Bisquitteig ist null aufgegangen...
Jetzt fehlt nur noch, dass mir die Tortellini für den Tortellinisalat anbrennen!
Myri
Wie jedes Jahr will ich eine Buttercreme-Thementorte backen, muss aber diesmal auf Dinkelmehl zurückgreifen, da meine kleine Nichte eine Gluten-Allergie hat und auf jegliches Weissmehl verzichten muss.
Hat schon mal jemand einen Mürbe- bzw. Bisquitteig mit Dinkelmehl gebacken???
Ich nicht und das merkt man 0(
Der Mürbeteig ist dermassen mürbe, dass er beim Versuch ihn vom Blech zu holen zerbröselt ist und der Bisquitteig ist null aufgegangen...
Jetzt fehlt nur noch, dass mir die Tortellini für den Tortellinisalat anbrennen!
Myri