Hühnchen auf mexikanische Art mit Reis Rezept

[flussrose]

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Zutaten:

•2 Hühnerbrüste a ca. 170 g, ohne Haut und ohne Knochen
•50 g Sojabohnen-Käse
•¼ Tasse trockene Brotkrümeln (Paniermehl)
•320 g fertige Tomatensoße
•1 ½ TL Kreuzkümmel
•1 ½ TL Chili-Pulver
•1 TL Koriander
•2 Knoblauchzehen, fein gehackt
•¼ Tasse Zwiebeln, fein gehackt
•2/3 Tasse Reis, fertig gekocht
Küchenutensilien:

•Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
•Löffel und Tasse zum abmessen der Zutaten
•Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen
•Schmortopf aus Glas
•kleiner Kochtopf

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