Rezepte Apfel-Birnen-Dessert

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 1 Birne
• 1 Eigelb
• ½ TL Zitronensaft
• 1 TL brauner Zucker
• 1 TL Wasser oder Apfelsaft
• 1 Prise Zimt

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Löffel zum abmessen der Zutaten
• Kochtopf
• feuerfeste Form
• event. Mixer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)

Zubereitung:

• schälen Sie die Äpfel und die Birne und entfernen Sie aus beiden das Kerngehäuse
• schneiden Sie nun das Obst in kleine Stücke
• geben Sie diese Stückchen in einen Kochtopf
• dazu kommt der Zitronensaft und das Wasser (oder der Apfelsaft)
• lassen Sie alles etwa 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen
• zerdrücken oder pürieren Sie nun die Früchte
• mischen Sie jetzt das Eigelb und den braunen Zucker unter und verrühren Sie alles bis Sie eine glatte Masse erhalten
• füllen Sie nun diese Mischung in eine feuerfeste Form und schieben Sie diese in den Herd
• backen Sie den Apfel-Birnen-Nachtisch bei ca. 200 Grad Celsius etwa 15 Minuten lang
• lassen Sie dieses leckere Dessert vor dem Essen etwas auskühlen