Rezepte Bananen-Brot-Stangen

 



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Impressum

Rezept Bananen-Brot-Dessert

Zutaten:

  • ¼ Tasse braunen Zucker
  • ½ Tasse Öl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Banane, zerdrückt
  • 1 1/3 Tasse Mehl (Weizenmehl oder Dinkelmehl)
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Natron

Küchenutensilien:

  • Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
  • Schüssel
  • Brotbackform
  • Backblech

Zubereitung:

  • geben Sie alle Zutaten zusammen in eine Schüssel und verrühren Sie alles bis Sie eine glatte Mischung erhalten
  • fetten Sie eine Brotbackform leicht ein und füllen Sie die Mischung ein
  • die Backzeit beträgt ca. 1 Stunde bei 200 Grad Celsius
  • lassen Sie dann das Banane-Brot auskühlen und schneiden Sie es in Stangen
  • legen Sie diese Stangen auf ein Backblech und backen Sie die Stangen bei ca. 100 Grad Celsius solange, bis sie hart und knusprig sind (dauert ca. 40 – 60 Minuten)

Tipps:

  • die Bananen-Brot-Stangen lassen sich sehr gut lagern – am besten in einem luftdicht verschlossenen Behälter
  • etwas Vanille-Zucker gibt dem Bananen-Brot-Stangen einen besonderen Geschmack




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