Rezepte Birnen-Mus-Dessert :

Zutaten:

• 3 Pfund Birnen
• etwas Wasser

Küchenutensilien:

• Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Kochtopf
• Mixer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)

Zubereitung:

• waschen Sie die Birnen, schälen Sie diese und entfernen Sie das Kerngehäuse
• schneiden Sie die Birnen in kleine Stücke und geben Sie diese in einen großen Kochtopf
• fügen Sie etwas Wasser hinzu
• lassen Sie die Birnen-Stücke kochen bis diese weich sind (das dauert ca. 5-10 Minuten)
• lassen Sie die Birnen-Stücke gut abtropfen und stellen Sie die Flüssigkeit zur Seite
• geben Sie die Birnen-Stücke portionsweise in den Mixer und pürieren Sie diese
• ganz nach Bedarf können Sie etwas von der Kochflüssigkeit hinzufügen

Tipps:

• Sie können die Birnenstücke auch nur etwas zerdrücken anstatt sie zu pürieren
• Ganz ohne zerdrücken oder zu pürieren erhalten Sie für altere Kinder ein leckeres Birnen-Kompott