Beachten Sie: dieses kalorienreiche Rezept ist besonders für Kinder mit zystischer Fibrose geeignet. Kinder mit zystischer Fibrose brauchen häufig zusätzliche Kalorien um ihren Ernährungsbedarf zu decken.

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Zutaten für die untere Schicht:

• 1 Ei
• 1 fertige Kuchenmischung mit Puddinggeschmack
• 8 EL Butter, geschmolzen

Zutaten für die mittlere Schicht:

• 340 g Doppelrahm-Frischkäse
• 5 ½ Tassen Feinzucker
• 1 EL Vanillezucker
• 4 Eier

Zutaten für die obere Schicht:

• ¼ Tasse Feinzucker

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Schüsseln zum mischen
• Löffel zum umrühren
• Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten
• Backblech, gefettet

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 180 Grad Celsius vor
• mischen Sie alle Zutaten der unteren Schicht und verteilen diese dann auf ein gefettetes Backblech
• mischen Sie nun die Zutaten der mittleren Schicht und geben diese ebenfalls auf das Backblech über die untere Schicht
• backen Sie nun das ganze ca. 35 Minuten
• lassen Sie den Kuchen auskühlen
• bestäuben Sie nun den Kuchen mit 1%4 Tasse feinen Zucker

Portionen: 15

Portionsgröße: 1 Quadrat

Nährwertangaben pro Portion:

• 482 Kalorien
• 4 g Protein
• 18 g Fett
• 378 mg Natrium
• 77 mg Kalzium

Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.