Rezepte Speck-Käse-Quiche :

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Zutaten:

• 250 g fertigen Tortenboden
• 6 Eier
• 2 Tassen Sahne
• 1 Tasse gut schmelzenden Reibekäse
• 220 g Schinkenspeck, in der Pfanne angebraten

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Tasse zum abmessen der Zutaten

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 220 Grad Celsius vor
• vermischen Sie die Eier und die Sahne in einer Schüssel von mittlerer Größe bis alles gut miteinander verrührt ist
• geben Sie nun den Reibekäse zu dieser Mischung hinzu
• verteilen Sie den Schinken auf den Tortenboden
• geben Sie die Ei-Mischung über den Speck
• stellen Sie das Quiche in den Herd und backen Sie es 15 Minuten bei 220 Grad Celsius
• drehen Sie die Temperatur nun auf 160 Grad zurück und lassen Sie die Quiche weitere 35 Minuten lang
• das Quiche ist fertig wenn Sie in der Mitte ein Holzstäbchen hineinstecken und wenn beim herausziehen des Stäbchens nichts mehr daran klebt (Stäbchenprobe)
• lassen Sie das Quiche erst etwas auskühlen bevor Sie es anschneiden
• und nun ist es Zeit sich dieses leckere Gericht schmecken zu lassen

Portionen: 8

Portionsgröße: 1/8 des Quiche

Nährwertangabe pro Portion:

• 605 Kalorien
• 20 g Protein
• 52 g Fett
• 73 mg Natrium
• 164 mg Kalzium

Tipp: Sie können auch Spinat oder anderes Gemüse hinzufügen – lassen Sie Ihrer Phantasie doch einfach freien Lauf.

Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.