Rezepte Knusprige vegetarische Wraps

Beachten Sie: Dieses Rezept ist für Menschen geeignet die sich vegetarisch (Fleischfrei) ernähren. Jedoch können in den Rezepten Molkerei-Produkte und andere Produkte die tierische Inhaltsstoffe enthalten vorkommen. Daher sind die folgenden Rezepte nicht für Veganer oder für Vegetarier die keine Milchprodukte zu sich nehmen geeignet.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:

• ½ Tasse fettarmen Frischkäse
• 4 Tortillas, ca. 20 cm Durchmesser
• 2/3 Tasse grüner Salat
• 2/3 Tasse Rotkraut, fein gehackt
• 1 rote Tomate, klein gewürfelt
• ¼ Tasse rote Zwiebeln, in kleine Streifen geschnitten
• 1/3 Tasse Karotten, gerieben
• ¼ Tasse Blauschimmel-Käse
• 1 Tasse Alfalfa-Sprossen

Küchenutensilien:

• Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Tasse zum abmessen der Zutaten

Zubereitung

• streichen Sie jeweils 2 EL Frischkäse auf je eine Seite der Tortillas
• geben Sie die anderen Zutaten gleichmäßig auf die Tortillas
• rollen Sie jede Tortilla zu einem Wrap zusammen
• schneiden Sie, wenn Sie mögen, jede Tortilla einmal diagonal durch

Portionen: 4

Portionsgröße: 1 Wrap

Nährwertangaben pro Portion:

• 182 Kalorien
• 10 g Protein
• 5 g Fett
• 2 g gesättigte Fettsäuren
• 24 g Kohlenhydrate
• 2 g Ballaststoffe
• 9 mg Cholesterin
• 443 mg Natrium
• 157 mg Kalzium
• 1.6 mg Eisen

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.

Tipps: Sie können auch andere Gemüsesorten zu den Wraps verwenden. Statt einer einfachen Frischkäse-Creme können Sie auch einmal einen Frischkäse mit Kräutern probieren. Besonders lecken schmecken die Wraps wenn Sie frische Kräuter auf das Gemüse geben.