Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse Haferflocken
• ½ Tasse Butter oder Margarine (geschmolzen)
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• ¼ TL Backpulver
• 1/8 TL Salz
• ¾ Tasse Erdbeermarmelade

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen gebrauchen)
• Große Schüssel
• Großer Löffel
• Messer
• Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten
• Backblech 20×20 cm

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 180 Grad Celsius vor
• geben Sie alle Zutaten, bis auf die Erdbeermarmelade, in eine große Schüssel und mischen alles zusammen
• nehmen Sie mit Hilfe einer Tasse 2 Tassen dieser Mischung aus der Schüssel heraus und geben Sie diese in die Backform
• Sie können entweder einen Löffel oder Ihre Hände verwenden um den Teig in der Form festzudrücken – geben Sie darauf acht das der ganze Boden der Form mit Teig bedeckt ist
• Verteilen Sie nun die Erdbeermarmelade auf dieser Teigplatte gleichmäßig
• Geben Sie nun aus der Schüssel die restliche Teigmischung über die Erdbeermarmeladenschicht und drücken den Teig leicht an
• Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten
• Lassen Sie die Erdbeerriegel ca. 15 Minuten auskühlen
• Schneiden Sie nun den „Kuchen“ in 12 Riegel

Portionen: 12

Portionsgröße: 1 Riegel

Nährwertangaben pro Portion:

• 211 Kalorien
• 2 g Protein
• 9 g Fett
• 32 g Kohlenhydrate
• 1 g Ballaststoffe
• 22 mg Cholesterin
• 126 mg Natrium
• 16 mg Kalzium
• 0.9 mg Eisen

Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.