Beachten Sie: dieses kalorienreiche Rezept ist besonders für Kinder mit zystischer Fibrose geeignet. Kinder mit zystischer Fibrose brauchen häufig zusätzliche Kalorien um ihren Ernährungsbedarf zu decken.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

• 250 g Pellkartoffeln
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Tasse Reibekäse
• 3 EL Butter, geschmolzen
• Gewürze nach Geschmack

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten
• Auflaufform
• Schüssel zum mischen der Zutaten
• Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 200 Grad Celsius vor
• pellen Sie die gekochten Kartoffeln und schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben
• fetten Sie eine Auflaufform ein
• geben Sie die Kartoffel in die Form hinein
• mischen Sie die Sahne, den Reibekäse und die geschmolzene Butter in einer Schüssel
• würzen Sie die Mischung und geben Sie diese dann über die Kartoffelscheiben
• backen Sie das ganze ca. 20 Minuten – der Auflauf ist gut wenn die Oberseite leicht gebräunt ist
• und nun genießen Sie dieses leckeren Kartoffel-Auflauf

Portionen: 5

Portionsgröße: 2/3 Tasse

Nährwertangaben pro Portion:

• 412 Kalorien
• 9 g Protein
• 34 g Fett
• 824 mg Natrium
• 217 mg Kalzium

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.

Tipps: Verfeinern Sie den Auflauf doch einmal mit frischen Kräutern.