Rezepte Überbackene Kartoffeln



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Rezept Überbackene Kartoffeln

Beachten Sie: dieses kalorienreiche Rezept ist besonders für Kinder mit zystischer Fibrose geeignet. Kinder mit zystischer Fibrose brauchen häufig zusätzliche Kalorien um ihren Ernährungsbedarf zu decken.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 250 g Pellkartoffeln
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Tasse Reibekäse
  • 3 EL Butter, geschmolzen
  • Gewürze nach Geschmack

Küchenutensilien:

  • Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
  • Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten
  • Auflaufform
  • Schüssel zum mischen der Zutaten
  • Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)

Zubereitung:

  • heizen Sie den Herd auf 200 Grad Celsius vor
  • pellen Sie die gekochten Kartoffeln und schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben
  • fetten Sie eine Auflaufform ein
  • geben Sie die Kartoffel in die Form hinein
  • mischen Sie die Sahne, den Reibekäse und die geschmolzene Butter in einer Schüssel
  • würzen Sie die Mischung und geben Sie diese dann über die Kartoffelscheiben
  • backen Sie das ganze ca. 20 Minuten – der Auflauf ist gut wenn die Oberseite leicht gebräunt ist
  • und nun genießen Sie dieses leckeren Kartoffel-Auflauf

Portionen: 5

Portionsgröße: 2/3 Tasse

Nährwertangaben pro Portion:

  • 412 Kalorien
  • 9 g Protein
  • 34 g Fett
  • 824 mg Natrium
  • 217 mg Kalzium

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.

Tipps: Verfeinern Sie den Auflauf doch einmal mit frischen Kräutern.


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