Rezepte Fruchtiges Softeis aus Tofu



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Rezept Fruchtiges Softeis aus Tofu

Beachten Sie: Dieses Rezept ist für Menschen geeignet die sich vegetarisch (Fleischfrei) ernähren. Jedoch können in den Rezepten Molkerei-Produkte und andere Produkte die tierische Inhaltsstoffe enthalten vorkommen. Daher sind die folgenden Rezepte nicht für Veganer oder für Vegetarier die keine Milchprodukte zu sich nehmen geeignet.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:

  • 1/3 Tasse Apfelsaft
  • ½ Tasse (100 g) weichen Tofu, abgetropft
  • 1 Tasse Beeren, frisch oder eingefroren
  • 1 Banane
  • 100 g Fruchtjoghurt, fettarm
  • 1 TL Honig
  • 4 Eiswürfel

Küchenutensilien:

  • Mixer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
  • Löffel und Tasse zum abmessen der Zutaten

Zubereitung:

  • geben Sie den Apfelsaft, den Tofu, den Joghurt, die Beeren, die Banane und den Honig in einen Mixer
  • legen Sie den Deckel auf den Mixer
  • mixen Sie alles gut durch
  • während der Mixer arbeitet, lassen Sie oben durch das Loch im Deckel des Mixers nach und nach die Eiswürfel fallen
  • mixen Sie weiter bis alles glatt verrührt ist
  • füllen Sie das Softeis sofort in ein großes Glas

Portionen: 2

Portionsgröße: 1 1/3 Tasse

Nährwertangaben pro Portion:

  • 175 Kalorien
  • 7 g Protein
  • 3 g Fett
  • 0 g gesättigte Fettsäuren
  • 33 g Kohlenhydrate
  • 3 g Ballaststoffe
  • 2 mg Cholesterin
  • 33 mg Natrium
  • 131 mg Kalzium
  • 1.3 mg Eisen

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.

Tipps: Versuchen Sie doch auch einmal andere Früchte und Beeren. Auch durch die Verwendung von anderen Joghurt-Sorten können Sie Abwechslung in das Softeis bringen.


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