Rezepte Knusprige vegetarische Wraps



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Rezept Knusprige vegetarische Wraps

Beachten Sie: Dieses Rezept ist für Menschen geeignet die sich vegetarisch (Fleischfrei) ernähren. Jedoch können in den Rezepten Molkerei-Produkte und andere Produkte die tierische Inhaltsstoffe enthalten vorkommen. Daher sind die folgenden Rezepte nicht für Veganer oder für Vegetarier die keine Milchprodukte zu sich nehmen geeignet.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:

  • ½ Tasse fettarmen Frischkäse
  • 4 Tortillas, ca. 20 cm Durchmesser
  • 2/3 Tasse grüner Salat
  • 2/3 Tasse Rotkraut, fein gehackt
  • 1 rote Tomate, klein gewürfelt
  • ¼ Tasse rote Zwiebeln, in kleine Streifen geschnitten
  • 1/3 Tasse Karotten, gerieben
  • ¼ Tasse Blauschimmel-Käse
  • 1 Tasse Alfalfa-Sprossen

Küchenutensilien:

  • Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
  • Tasse zum abmessen der Zutaten

Zubereitung

  • streichen Sie jeweils 2 EL Frischkäse auf je eine Seite der Tortillas
  • geben Sie die anderen Zutaten gleichmäßig auf die Tortillas
  • rollen Sie jede Tortilla zu einem Wrap zusammen
  • schneiden Sie, wenn Sie mögen, jede Tortilla einmal diagonal durch

Portionen: 4

Portionsgröße: 1 Wrap

Nährwertangaben pro Portion:

  • 182 Kalorien
  • 10 g Protein
  • 5 g Fett
  • 2 g gesättigte Fettsäuren
  • 24 g Kohlenhydrate
  • 2 g Ballaststoffe
  • 9 mg Cholesterin
  • 443 mg Natrium
  • 157 mg Kalzium
  • 1.6 mg Eisen

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.

Tipps: Sie können auch andere Gemüsesorten zu den Wraps verwenden. Statt einer einfachen Frischkäse-Creme können Sie auch einmal einen Frischkäse mit Kräutern probieren. Besonders lecken schmecken die Wraps wenn Sie frische Kräuter auf das Gemüse geben.


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