Wer abnehmen möchte, der macht meistens eine Diät. Und oft wird der Begriff Diät gleichgesetzt mit Verzicht, kargem Essen und langweiligen faden Gerichten. Vergessen Sie das ganz schnell: eine Diät kann genauso lustvolles Essen, leckere Speisen und Genuß am Essen bedeuten. Was? Das glauben Sie nicht? Dann lesen Sie weiter.

Natürlich sollten Sie bei einer Diät nicht alles in sich hineinstopfen was Ihnen so im Wege herum liegt. Sie sollten auf zu fette Speisen und auf zuviel Süßes verzichten. Aber bedenken Sie: was ist das schon gegenüber der Vielfalt an Nahrungsmitteln die Sie trotzdem essen dürfen? Gehen Sie doch demnächst einmal ganz bewusst durch den Supermarkt und sehen Sie sich die vielen fettarmen Alternativen an, die ganz sicher ebenso lecker schmecken wie ihre vollfetten Kollegen. Und schauen Sie sich mal in der Obst- und Gemüseabteilung um. Früchte und Gemüse in allen Farben – rot, grün, gelb, blau, orange, lila – eine Wohltat für die Augen und für unsere Seele. Machen Sie sich diese Vielfalt zu Nutze und variieren Sie Ihre Obst- und Gemüsesorten. Es muss nicht immer der Kopfsalat sein. Gelbe Paprika, Radieschen, Tomaten, Sellerie, Karotten – suchen Sie doch einmal nach schmackhaften Diät-Rezepten mit Frischkost – Sie werden erstaunt sein was Sie daraus alles Leckeres zaubern können.

Bei der Zubereitung von Diät-Gerichten sollten Sie sich Zeit nehmen. Kochen Sie genau nach Rezept und nicht nur das: garnieren Sie Ihr Essen auch genauso wie es im Rezept abgebildet ist. Natürlich können Sie da variabel sein – aber vergessen Sie die Garnitur nicht. Viele Menschen denken sich, dass sie die Garnitur weglassen können. Aber das Auge isst bekanntlich mit und eine schön angerichtete Speise schmeckt gleich noch mal so gut.

Und zu guter Letzt: nehmen Sie sich Zeit beim Essen. Schlingen Sie Ihre Nahrung nicht zwischen Tür und Angel hinunter. Nehmen Sie am geschmackvoll gedecktem Tisch Platz und genießen Sie Ihr Essen. Das geht mit Diät-Gerichten genauso gut wie mit herkömmlichen Gerichten. Natürlich kostet das alles ein bisschen Zeit. Aber Sie sollten sich diese Zeit nehmen, denn wer mit Genuss isst, der hält die Diät auch durch und kann sich am Ende über die abgenommenen Kilos freuen.